Test

Am citit ca să înțeleg ce înseamnă cuptorul Josper și chiar dacă la prima vedere nu este impresionant ca dimensiuni, funcționarea sa și rezultatele gătitului la căldură de cărbuni autentici oferă papilelor gustative o excitare aparte, imposibil de reprodus, fără aportul aceluiași chef. Acest cuptor are nevoie de un om care să întrețină focul de cărbuni pe tot parcursul zilei, în afară de personalul care gătește folosindu-l. Bucătarul are parte de un open space care-l ține în contact cu mușterii și este o experiență aparte să poți discuta cu cel care-ți gătește. La Urban Grill Chop vinoteca este de excepție și s-a acordat atenție colecției de vinuri oferite, mai cu seamă vinurilor românești. Platourile în structură de lemn, marca Lava sunt impresionante și completează experiența culinară.